7 isteni étel Márton-napra: libából készült recepteket mutatunk
A Márton-nap hagyományosan a libából készült ételek ünnepe. Mutatjuk a legfinomabb recepteket.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A legenda szerint Szent Mártont annak idején püspökké akarták választani, ő azonban inkább elmenekült a hívei elől, és egy baromfiudvarban, a libák között rejtőzött el. A szárnyasok azonban a gágogásukkal elárulták őt, innentől fogva pedig Márton nem menekülhetett a sorsa elől.
November 11-e, vagyis Márton napja a karácsony előtti böjti időszak utolsó ünnepe, amikor minden háztartás, ahol volt rá lehetőség, kitett magáért, és nagy lakomát rendezett. A ropogós libasült mellé párolt káposzta és krumpligombóc is járt.
Márton-napi libás ételek
Idén Márton-napon a te asztalodra is kerüljenek libából készült ételek! Az egyszerűtől az ünnepiig sokféle recept közül válogathatsz.
Milyen étel a málé, és mi a slambuc? 8 kérdés régi magyar ételnevekről
Az alábbi régi ételnevek nagy részét már biztosan hallottad, de tudod pontosan, melyik mit jelent? Töltsd ki ezt a kvízt!
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Képek: Getty Images
- márton-nap
- márton-napi libacomb
- márton-napi libamell
- márton-napi csolnoki libaleves
- liba
- libamájpástétom
- libamáj zsírjában
- Recept
OLVASD EL EZT IS!
- egytálétel
- rakott krumpli
A 8 legfinomabb téli rakottas: káposzta, krumpli és brokkoli is lehet az alapjuk
- húsleves
- gulyásleves
