Töltött paprika, ahogy még soha nem próbáltad: a színes kaliforniai paprikába darált marhahús kerül
Ez is töltött paprika! Most színes darabokba kerül a fűszeres, marhahúsos ragu.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Vidám, nyárias hangulatú ebéd a marhahússal töltött kaliforniai paprika, főleg, ha különböző színű darabokból készíted. A raguba a hús mellé tegyél bulgurt is: ez a közel-keleti tört búza tökéletes választás, ha a konyhádba egy kis változatosságot szeretnél csempészni, és nagyon egyszerű a kezelése.
Marhahússal töltött kaliforniai paprika
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg darált marhahús
- 4 kaliforniai paprika
- 2 csésze víz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 doboz hámozottparadicsom-konzerv
- 1 csésze bulgur
- 1 hagyma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál cayenne-bors
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben, kevés olajon párold üvegesre. Add hozzá a felszeletelt fokhagymát, majd szórd meg őrölt köménnyel, és keverd össze. Ezután jöhet rá a darált hús. Sózd, borsozd, és kevergetve pirítsd meg. Öntsd fel a paradicsomkonzervvel, szórd meg Cayenne-borssal, és lefedve főzd össze nagyjából fél óra alatt, amíg besűrűsödik. Ha szükséges, egy kevés vízzel hígíthatod, vagy még utánaízesítheted sóval és borssal.
Közben a bulgurt tedd egy kisebb lábosba. Öntsd fel kétszeres mennyiségű forró vízzel, sózd meg, fedd le, és hagyd, hogy 20-25 perc alatt a saját gőzében megpuhuljon. Amikor már a bulgur és a ragu is készen van, keverd őket össze.
A kaliforniai paprikákat felezd el, a szárukat vágd ki, a belsejüket tisztítsd meg, és helyezd el őket egymás mellett egy magas falú, olajjal kikent tepsiben. Töltsd meg mindegyiket a húsos keverékkel, takard le alufóliával, és told a tepsit 200 fokos sütőbe fél órára, amíg az egész jól összesül.
Mutatós finomságot készíthetsz úgy is, ha egy nagyobb fejű hagymát töltesz meg darált hússal.
Darált hússal töltött hagyma sok sajttal a tetején: fenséges vacsora
Ez az édeskésre sült, töltött hagyma kényezteti az ízlelőbimbókat, elkészíteni pedig nem nagy kihívás.
Elolvasom- marhahús
- kaliforniai paprika
- darált hús
- töltött kaliforniai paprika
- darált hússal töltött kaliforniai paprika
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
