Meggyes-mákos rétes friss, érett gyümölcsből: kész lapokból alig van munka vele
Kész lapokból szinte gyerekjáték meggyes-mákos rétest sütni, a gazdag, gyümölcsös töltelék pedig mindenkit elvarázsol.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A meggyes-mákos rétes elkészítése kész lapokból egyáltalán nem bonyolult. Télen meggybefőttet használj hozzá, de nyáron jobb a friss, zamatos gyümölcs. A megadott mennyiségből egy rúd rétes készül, ha sokan vagytok, érdemes rögtön duplázni a hozzávalókat.
Meggyes-mákos rétes
Hozzávalók 1 darabhoz
- 30 dkg magozott meggy
- 5 púpozott evőkanál darált mák
- 3 réteslap
- 2.5 dkg olvasztott vaj
- 2 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl forró tej
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A mákot keverd össze a kétféle cukorral, öntsd le forró tejjel, és hagyd kihűlni. A meggyet mosd meg, magozd ki és csepegtesd le. A réteslapokat a következő módon készítsd elő: nedvesíts meg egy konyharuhát, erre fektess egy lapot. Kend le vékonyan olvasztott vajjal, helyezd rá a másik lapot, azt is kend le, majd ismételd meg a műveletet a harmadik lappal is. Oszd el rajta a mákos tölteléket, azon a meggyet, és a hosszabbik oldalnál fogva tekerd fel a lapokat. Az így kapott rudat tedd sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 200 fokon húsz perc alatt süsd szép színűre. Tálaláskor ízlés szerint porcukorral szórhatod meg a tetejét.
Ha már gyakorlottabb vagy a konyhában, és szívesen vágsz bele komolyabb feladatokba, megpróbálhatod a rétestésztát is kézzel nyújtani.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
