Pillekönnyű mákos tekercsek: szétomlik a szádban az isteni édesség
Olyan csábítóak a tányéron sorakozó, messziről illatozó mákos falatok, hogy egyik sütit kapkodod majd a másik után.

makos-falatok
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sehol nem készítenek annyi mákos sütit, mint nálunk. Az apró, fekete szemek a puha, foszlós kelt tésztába is kiválóak. A házias falatokkal rengeteg dicséretet bezsebelhetsz. Ezzel a tésztával nagyon könnyű dolgozni, és gyorsan, pár perc alatt összeáll. A süti bármilyen formájú lehet, talán tekercseket a legkönnyebb készíteni. 

Mákos tekercs

Hozzávalók 24 darabhoz:

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 1.5 dl étolaj
  • 1
  • vaníliás cukor
  • 1 teáskanál cukor

A töltelékhez

  • 25 dkg mák
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

  • 1 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, keverd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Pihentesd 10 percig, amíg felfut, tehát jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze sóval, majd add hozzá az olajat és az élesztőt. Gyúrd addig, amíg  elválik az edénytől. Letakarva, meleg helyen keleszd fél órát.
 

Közben készítsd el a tölteléket. A kétféle cukrot forrald fel a tejjel, majd húzd le a tűzről. Keverd hozzá a mákot, és hűtsd ki. 

 

Pihentetés után a tésztát rakd át gyúródeszkára, és oszd három cipóra. Egyenként nyújtsd akkora körré, mint a lapos tányér, és vágd mindegyiket nyolc cikkre. A háromszög szélesebb oldalára kanalazz mákos tölteléket, majd tekerd fel. A tetejét kend meg felvert tojással, és sorakoztasd a falatokat sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd meg 180 fokon szép aranysárgára 20-25 perc alatt. Még forrón szórd meg porcukorral. 
Mákos sütit akár liszt nélkül is készíthetsz, citromkrémmel kellemesen fanyar.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük