Pillekönnyű mákos tekercsek: szétomlik a szádban az isteni édesség
Olyan csábítóak a tányéron sorakozó, messziről illatozó mákos falatok, hogy egyik sütit kapkodod majd a másik után.

makos-falatok
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sehol nem készítenek annyi mákos sütit, mint nálunk. Az apró, fekete szemek a puha, foszlós kelt tésztába is kiválóak. A házias falatokkal rengeteg dicséretet bezsebelhetsz. Ezzel a tésztával nagyon könnyű dolgozni, és gyorsan, pár perc alatt összeáll. A süti bármilyen formájú lehet, talán tekercseket a legkönnyebb készíteni. 

Mákos tekercs

Hozzávalók 24 darabhoz:

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 1.5 dl étolaj
  • 1
  • vaníliás cukor
  • 1 teáskanál cukor

A töltelékhez

  • 25 dkg mák
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

  • 1 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, keverd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Pihentesd 10 percig, amíg felfut, tehát jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze sóval, majd add hozzá az olajat és az élesztőt. Gyúrd addig, amíg  elválik az edénytől. Letakarva, meleg helyen keleszd fél órát.
 

Közben készítsd el a tölteléket. A kétféle cukrot forrald fel a tejjel, majd húzd le a tűzről. Keverd hozzá a mákot, és hűtsd ki. 

 

Pihentetés után a tésztát rakd át gyúródeszkára, és oszd három cipóra. Egyenként nyújtsd akkora körré, mint a lapos tányér, és vágd mindegyiket nyolc cikkre. A háromszög szélesebb oldalára kanalazz mákos tölteléket, majd tekerd fel. A tetejét kend meg felvert tojással, és sorakoztasd a falatokat sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd meg 180 fokon szép aranysárgára 20-25 perc alatt. Még forrón szórd meg porcukorral. 
Mákos sütit akár liszt nélkül is készíthetsz, citromkrémmel kellemesen fanyar.

Kenwood Titanium Chef Baker konyhai robotgép

Az új Kenwood Titanium Chef Baker számos új funkciót kínál a sütés szerelmeseinek. A konyhai robotgép az erő, a megbízhatóság és az ikonikus dizájn ötvözete, amire minden pillanatban büszke lehet. Az EasyWeigh™ beépített mérleggel az összetevőket gramm pontossággal közvetlenül a keverőtálba mérheti. A cserélhető PopTop™ tetőelem segítségével az Ön ízléséhez és konyhája megjelenéséhez igazíthatja Chef-je színét. 1200W-os ChefMotor™ 10 év garanciával.

Promóció

Ezt is szeretjük