Mákos palacsintabatyu banánnal töltve: így még étvágygerjesztőbb

A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a tojást, a cukrot, az olajat, a tejet, a sót és végül a szénsavas vizet. Keverd simára a masszát. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, oszlass el benne egy merőkanál tésztát, majd süsd aranybarnára a palacsinta mindkét oldalát. A maradék masszával is hasonlóan járj el. 

A pudingport és a cukrot keverd el kevés tejjel. A maradék tejet forrald fel, húzd le a tűzről, és öntsd hozzá a csomómentesre elkevert pudingport. Főzd addig, amíg teljesen besűrűsödik, majd hűtsd ki. A palacsinta közepébe kanalazz pudingot, majd rakj bele egy-két karika banánt. Formázz a tésztából batyut, és fogd össze a narancs vagy a citrom héjával.