Levendulavirágos házi baracklekvár, kezdő háziasszonyoknak

Habár a nagymamák főzőtudományával felvenni a versenyt nem egyszerű, a következő levendulás őszibaracklekvárral még te is jó eséllyel indulhatsz a győzelemért.

Az egyszerű recepthez nem szükséges semmilyen különleges képesség, a titok az aromákban rejlik. Hidd el, ezt még a nagyi is megirigyli majd!

Őszibaracklekvár levendulával

Hozzávalók:

• 1 kg barack
• 60 dkg cukor
• 7 ág levendulavirág
• 1 citrom leve

Az őszibarackot vékonyan hámozd meg. Vágd ketté, szedd ki a magját, és rétegezd egy nagyobb edénybe. Szórd rá a cukrot, és pihentesd egy napig.

Másnap tedd fel főni, add hozzá a citrom levét, és állandó keverés mellett főzd nagyjából fél órát. Amikor forr, szórd bele a levendulavirágokat, és főzd még néhány percig.

Kitisztított üvegekbe adagold ki a lekvárt, alaposan zárd le őket, majd nedves dunsztban hagyd kihűlni.

• barack
• lekvár
• édességek
• Recept