Falusi lencsefőzelék régi családi recept alapján
Ne várj vele szilveszterig
Ne csak a babona miatt, és ne is csak év végén kerüljön az asztalodra lencsefőzelék.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Több érv is szól a lencsefőzelék mellett. Az egyik, hogy a hüvelyes zöldség nagyon egészséges, hisz tele van mindenféle vitaminnal. Továbbá nagyon finom, egyszerű és laktató. Érdemes füstölt hússal együtt, illetve annak a levében főzni. Ezt a receptet bátran kipróbálhatod.
Lencsefőzelék
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg lencse
- 3 dl tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
- babérlevél
Elkészítés:
A lencsét alaposan mosd meg, majd válogasd át, az egészségtelen szemeket dobd ki. Tedd fel valamivel több vízbe főni, mint amennyi ellepi. Főzés során a vizet többször pótolni kell, hiszen a lencse jól megszívja magát. A főzőlébe rakd egészben a megtisztított vöröshagymát. Mehet bele a só és a bors is, a babérlevet viszont csak a végén tedd hozzá.
Amikor a lencse megpuhul, a tejfölt keverd el mustárral, és öntsd a főzelékbe. Kevergesd egy kicsit, majd főzd még öt percig. Vedd le a tűzről, fedd le, és hagyd pihenni. Így jól besűrűsödik, liszt nem is szükséges hozzá. Sült vagy füstölt hússal még melegen tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
