Filléres, mégis kiadós lencsefasírt: hús nélkül is nagyon laktató
A lencsefasírt a hagyományos húsgombóc olcsóbb és könnyedebb, vegetáriánus változata.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akkor is érdemes lencsefasírtot készítened, ha egyébként rendszeresen fogyasztasz húst, mivel köretként is kiválóan működik. Ha vegetáriánus étrendet követsz, vagy egyszerűen csak szeretnéd visszafogni a húsfogyasztást, főleg érdemes megismerkedned vele, ugyanis laktató, tele van fehérjével, és nem is kerül sokba.
Lencsefasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg lencse
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál édes paprikakrém
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- 2 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A lencsét előző este áztasd be. Másnap tedd fel sós vízben főni. Nagyjából fél óra kell neki, hogy megpuhuljon, de ez a lencse fajtájától is függ, ezért folyamatosan ellenőrizd. Ha már puha, szűrd le, krumplinyomóval törd össze, és hagyd kihűlni. Amikor már nem meleg, add hozzá a zúzott fokhagymát, a tojást, a pirospaprikát, a paprikakrémet, a felaprított petrezselymet, sózd, borsozd, és fokozatosan adagolj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól gyúrható masszát kapj. Egy serpenyőben hevíts olajat. A masszából formálj golyókat, és nagyobb lángon, oldalanként néhány perc alatt süsd őket ropogósra.
A hagyományos, húsos fasírt rajongóinak kötelező kipróbálni a török köftét is.
Így készül a török fasírt, a köfte: izgalmas fűszerek gazdagítják
A darált húst annyiféleképpen lehet ízesíteni, hogy nem érdemes egy verziónál maradni, próbáld ki a török változatát is.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
