Tökéletesen omlós lekváros linzer karácsonyi kiszúrókkal szaggatva
Néhány alapszabályt betartva fantasztikusan omlós lesz a karácsonyi linzer tésztája. Akár már most elkészítheted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A linzerkészítés alapszabálya, hogy a liszt, a vaj és a porcukor 3:2:1 arányban kerüljön a tésztába. Bármilyen formájúra kiszaggathatod, az ünnepek közeledtével azonban leghangulatosabb, ha karácsonyi mintákat választasz. A lekvártöltelék íze szintén rajtad múlik: a baracklekvár a klasszikus, de eperrel, málnával vagy akár a télen olyan kedvelt naranccsal is nagyon finom.
Lekváros linzer
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 db tojássárga
- 1 teáskanál citromhéj reszelt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg lekvár
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A szódabikarbónával elkevert lisztet morzsold el a hideg vajjal, majd add hozzá a porcukrot, a tojássárgát, a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját. Dolgozd gyorsan össze, majd letakarva pihentesd a hűtőben egy órát.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra, egy tepsit pedig bélelj ki sütőpapírral.
Pihentetés után a tésztát vedd ki a hűtőből, nyújtsd ki vékonyra, és különféle formákkal szaggasd ki, majd minden második forma közepét szúrd ki egy kisebb formával. A linzereket rakd egymástól kicsit távolabb a tepsibe, és 10-12 perc alatt süsd világosra. Ha a sütik kihűlnek, a nem lyukas darabokat kend meg lekvárral, majd helyezz egyenként mindegyik tetejére egy kiszúrt tésztát, és szórd meg porcukorral.
Macaront is készíthetsz a karácsonyi vacsora mellé, sőt, ajándéknak is tökéletesen megállja a helyét.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
