8 bevált szilvás édesség receptje: piskóta, kelt tészta és pite is van közte
A legkülönfélébb szilvás sütik a nyár vége kihagyhatatlan kedvencei. A legegyszerűbb muffintól a kelt tésztáig mindenbe illik a lédús, zamatos gyümölcs.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Augusztus vége, szeptember nagy kedvence az édes szilva, amihez most már viszonylag kedvező áron juthatunk hozzá. Mindegy a mérete, az alakja, a színe, önmagában is finom, nyersen ráadásul sok értékes vitamin és ásványi anyag van benne. Gazdag antioxidánsokban, rostokban, így segíti az emésztést.
Ha pedig már elteltél vele, használd fel sütés-főzés során, vagy tedd el télre. Lekvár, befőtt formájában könnyen megőrizheted csodás ízét, sőt aszalhatsz is nagy adag gyümölcsöt. A szilvából könnyen főzhetsz mennyei levest, feldobhatod vele a húsokat, ám talán édességekben a legfinomabb.
A legfinomabb szilvás édességek
A muffinból, a piskótából, a pitéből szinte kihagyhatatlan ilyenkor az értékes gyümölcs, de a megunhatatlan szilvás gombócot is imádja mindenki. A fűszerek közül a fahéj, a szegfűszeg és a vanília remekül illik hozzá. Mivel a szilvaszezon októberig tart, még van időd bőven, hogy kipróbáld a legjobb recepteket.
A muffin az egyik legjobb és legpraktikusabb süti: villámgyorsan összeállítod, és szinte bármilyen gyümölccsel tökéletes. Így szilvával is feltétlenül próbáld ki! A joghurttól még puhább lesz.
A piskóta bármikor bevethető, kényeztető desszert. A klasszikus hattojásos változat akkor is beválik, ha gyümölccsel bolondítod meg. Érdemes viszont kevés sütőport is tenni a tésztába, hogy szép magasra feljöjjön.
Az egyensúlytészta talán még a piskótánál is egyszerűbb, és kevésbé kényes. Ha a hagyományos sütibe szilva is kerül, nagy sikerre számíthatsz. Az alapszabály, amit be kell tartani, hogy a tojás súlyával azonos mennyiségű zsiradék, cukor és liszt szükséges a tésztába.
A habos-szilvás süti igazi régimódi desszert. Az alapja egyszerű, puha, omlós tészta, amire sok gyümölcs kerül. A desszert a roppanós tojáshabtól lesz igazán ellenállhatatlan.
A szilvás lepény megunhatatlan édesség, ami könnyű kelt tésztából készül. Akkor is bátran próbálkozhatsz vele, ha nem vagy túl tapasztalt. Langyosan a legfinomabb.
A szilvás pitét rengeteg módon elkészítheted, lehet rácsos, krémes vagy akár hajtogatott is. A rusztikus, francia galette tésztája szuper könnyű és ránézésre is csábító. Roppanós mandulával még finomabb.
Ha teszel el zamatos szilvalekvárt, akkor ezt a sütit ne hagyd ki! Az egyszerű kiflik kelt tésztából készülnek, a töltelék pedig ellenállhatatlan. A tészta még könnyebb lesz, ha zsírt teszel bele. Mindenki kapkodni fogja egyiket a másik után.
A klasszikus krumplis tésztából készülő gombócot se hagyd ki szilvaszezonban! A házi változat sokkal finomabb, mint a bolti. Csak nagy adagot érdemes belőle készíteni. A szilvás gombócról nem hiányozhat a fahéjas porcukor sem!
OLVASD EL EZT IS!
- sütemény
- piskóta
A 8 legfinomabb piskóta receptje: olajos, vizes, hattojásos
- sütemény
- lekvár
Lekváros, gyümölcsös, csokis: 8 pofonegyszerű bögrés süt
