A 8 legfinomabb sütőtökös fogás: a levestől a desszertig
Most van a szezonja, készíts tehát minél több sütőtökös finomságot! Tökéletes sütve, párolva, főzve, eheted levesként, főételként, köretként, sőt mennyei sütik alapja is lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az őszi időszak egyik nagy kedvence az egészséges, karotinoidokban, C- és B-vitaminokban nagyon gazdag sütőtök. Úgy tartják, akkor igazán jó, ha a dér már megcsípte. Nem mindegy, hogy melyiket választod főzéshez, sütéshez, hisz a dekorációs célra szánt tökök közül nem mindegyik ehető. Az édes, élénk narancssárga nagydobosi sütőtökben biztos, hogy nem fogsz csalódni. Továbbá a kanadai tök is népszerű a vásárlók körében.
A sütőtök rendkívül izgalmas alapanyag a konyhában, hisz változatosan felhasználható. Bár akkor is finom, ha csak megsütöd, érdemes belőle más fogásokat is készíteni. Remek alapja egy tartalmas, ízletes krémlevesnek, továbbá a tésztákat és a rizottót is feldobhatod vele, sőt köretként, főfogásként is érdemes vele tervezni.
A legfinomabb sütőtökös fogások
Míg Amerikában régóta használják az őszi csemegét a különféle desszertekbe, addig nálunk csak néhány éve népszerűek a sütőtökös muffinok, piték, kevert tészták. Különféle fűszerekkel a tök még izgalmasabb. Míg húsok mellé a rozmaring, a zsálya, a kakukkfű, addig édességekhez a fahéj, a szegfűszeg vagy a szerecsendió illik. Nézd végig válogatásunkat, és próbálj ki minél több receptet!
A selymes, fűszeres sütőtökkrémleves az ősz kihagyhatatlan finomsága. Készülhet sült és párolt tökből, tejszínnel vagy tejföllel. A magot tedd félre, hisz érdemes megpirítani és a levessel együtt tálalni. Gyömbérrel fantasztikusan finom.
A tepsis ételeknél nincs is kényelmesebb, csak rakd egy edénybe a hozzávalókat! Így együtt sül a hús és a köret. Az édes sütőtök is kerülhet fűszeres csirke mellé, a sós feta remekül harmonizál velük.
Kóstoltad már a sütőtököt szaftosan? Az egyszerű zöldségragu kényezteti az ízlelőbimbókat, hisz sokféle fűszerrel az igazi. A kuszkusz, a rizs és a galuska is jól megy hozzá.
Házi gnocchit készíteni nem nagy ügy. Tedd izgalmasabbá, keverj a tésztába sütőtököt! Hasonlóan készül, mint a krumplis nudli. Zsályás, vajas krémbe forgatva fenséges fogás.
A rizottó ínyenc, laktató egytálétel, amit ősszel és télen sütőtökkel is érdemes megbolondítani. Akkor az igazi, ha jó krémes. A tökéletes állag eléréséhez érdemes gyakran megkeverni. Önálló ételként és köretként is számolhatsz vele.
A sütőtök leggyorsabb és legegyszerűbb elkészítési módja, ha megsütöd. Néhány fűszerrel és praktikával fenséges őszi-téli fogást készíthetsz, ami mézzel, zöldfűszerekkel igazán finom.
A puha, illatos sütőtökös muffin Amerikában régóta hódít, sokszor reggelire fogyasztják. Kellemesen édes, maradék sütőtökből villámgyorsan összedobod, elrontani pedig lehetetlen.
A sütőtök tölteléknek pitébe is tökéletes. A klasszikus vajastészta fantasztikusan omlós lesz, a sokféle fűszertől pedig nagyon illatos és ízletes.
OLVASD EL EZT IS!
- rakott krumpli
- rakott
8 isteni, zöldséges rakottas: sok sajttal, gazdagon
- paradicsom
- paradicsomleves
