A főfogástól a desszertig: a legfinomabb sütőtökös ételek
Az ősz sztárja, a sütőtök tökéletes sütve, főzve, édesen, sósan, zöldfűszerekkel felturbózva. Próbáld ki minél többféle módon!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ősszel a sütőtök az egyik leghálásabb alapanyag. Nemcsak finom, de viszonylag olcsó, és rendkívül egészséges is. Főleg az A-vitamin-tartalma jelentős, továbbá erősíti az immunrendszert, csökkenti a rák kialakulásának a kockázatát, és támogatja a fogyást. Érdemes tehát rendszeresen fogyasztani.
A sütőtököt a legkülönbözőbb módon felhasználhatod. Önmagában megsütve, mézzel, zöldfűszerekkel feldobva is csodás csemege. Kerülhet még rakott krumpliba, ránthatod, készíthetsz belőle levest, sőt, sütikbe is teheted. Amerikában ez egyáltalán nem szokatlan, ott jobbnál jobb desszertekbe használnak tököt. A muffin és a pite rendkívül kedvelt és az egész világon ismert. Ezekből nem hiányozhatnak a klasszikus angolul pumpkin spice-nak nevezett, vagyis a sütőtökhöz illő fűszerek, így a fahéj, a szegfűszeg, a csillagánizs vagy a gyömbér. Ideje új recepteket keresni, itt biztosan találsz neked tetszőt.
A legegyszerűbb, ha a sütőtökből kellemesen fűszeres, krémes levest főzöl. Hideg őszi napok nagy kedvence, ami a testet és a lelket is melengeti. Gyömbérrel, répával minden igényt kielégít.
A sütőtök, akárcsak a cukkini vagy a padlizsán isteni ropogós panírban is. A bundát feldobhatod reszelt parmezánnal. A zöldséget megsütheted tepsiben vagy olajban is.
Dobd fel a házi készítésű gnocchit sütőtökkel! A tésztánál egyszerűbb, ha krumpli helyett ricottával készíted. Beleforgathatod zsályás vajba, kínálhatod paradicsomos szósszal, megszórhatod reszelt sajttal, mindenhogy ínycsiklandó.
Édes sütőtökkel a rakott krumplit még élvezetesebbé teheted. Ha a kolbászt lecseréled fűszeres darált húsra, kevésbé terheli meg a gyomrot. A tetejére vastag sajtréteg is kerülhet.
Igazi íz- és színkavalkád a tányéron! Amennyiben könnyed, mégis laktató ebédre vágysz, a sütőtökkel dúsított saláta kitűnő választás. Az egészséges zöldséghez rakhatsz még őszi kedvencet, így akár fügét is.
A desszertek készítésénél is bátran vesd be a sütőtököt! Amerikában még a palacsintatésztába is kevernek belőle. Az édességből nem hiányozhatnak a megszokott fűszerek, amiktől igazi illatfelhőben úszik majd a lakás.
Az ősz nem múlhat el anélkül, hogy megkóstold a puha sütőtökös muffinokat. Amerikában régóta hódít, legtöbbször reggelire fogyasztják. Ha van otthon maradék sült tök, villámgyorsan végzel vele.
Amerikában nincs Halloween a klasszikusnak számító sütőtökös pite nélkül. A tésztába sok vaj kerül, így igazán omlós lesz. A krém pedig lágy, selymes. A rusztikus, mutatós desszertet feldobhatod még tejszínnel is.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- sütemény
- lekvár
