Ilyen egyszerűen készíthetsz otthon lasagnelapokat: sokkal olcsóbb, mint ha a boltban vásárolnád
Miért vennéd meg boltban a lasagnetésztát, ha házilag fillérekből összeállíthatod?
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A házi lasagne valójában nem más, mint egy hagyományos gyúrt tészta, amelyhez személyenként tíz deka lisztet és egy tojást kell számítani. Ha van otthon tésztakészítő géped, még egyszerűbben fog menni, de sodrófával is vékonyra nyújthatod. A kész lapokból utána készíthetsz hagyományos paradicsomos-húsos vagy akár vega lasagnét is.
Lasagnelapok házilag
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg liszt
- 4 tojás
- 1 kávéskanál só
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba. A közepébe az ujjaiddal vájj mélyedést, ebbe üsd a tojásokat. Adj hozzá egy kiskanál sót, és először morzsold el, majd gyúrj belőle sima tésztát. Ha nem áll össze, óvatosan pár csepp vizet adhatsz hozzá, de ne sokat, mert könnyen nyúlós és kezelhetetlen lesz. Formázz belőle gombócot, és folpackba csomagolva pihentesd a hűtőben fél-egy órát.
A pihentetett tésztát tésztakészítő gép segítségével, vagy ha ilyened nincs, sodrófával nyújtsd vékonyra. Vágj belőle téglalapokat. Kifőzni nem kell, azonnal rétegezheted az általad választott töltelékkel.
A lasagnéhoz nagyon jól megy a házi paradicsomszósz: darált hússal összefőzve isteni töltelék alapja lesz.
A legjobb olasz paradicsomszósz: húsgolyóhoz és pizzához is szuper
Sűrű, fűszeres és akár egész évben elkészítheted: a legjobb azonban nyáron, amikor igazán édesek és aromásak a paradicsomok.
ElolvasomKép: Photo Alto/Laurence Mouton / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
