Sajtos-tejfölös házi lángos - A strandon sem kapsz finomabbat
Ha nincs kedved beállni fürdőzés után a kígyózó sorba, süss lángost otthon. Van egy jól bevált receptünk.

Sajtos-tejfölös házi lángos - A strandon sem kapsz finomabbat
Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

3 nyári ruhakatasztrófa, amire eddig te sem tudtad a megoldást »

Johnny Depp 19 éves lánya gyönyörű modell - Bombázó az új címlapfotón »

Így viseld a trikót, hogy ne legyen slampos: 10 nőies outfit »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha készítettél már valaha kelt tésztát, a házi lángossal sem gyűlik meg a bajod. Ráadásul akkorára és olyan vastagra formázod, amilyenre csak akarod. A feltétet is variálhatod ízlésed szerint. A ropogós lángossal az egész család kedvében járhatsz. Kard Éva receptjét érdemes megőrizni.

Hozzávalók 8 darabhoz:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 doboz tejföl
  • 2-2,5 dl víz
  • 2 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál kristálycukor
Recept idők

Elkészítés:

A tejet és a vizet langyosítsd meg. Tedd egy pohárba a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt, és öntsd fel egy deci tejjel. Fedd le, és várj addig, amíg felfut, tehát jócskán megnő a térfogata.

 

Öntsd egy tálba a lisztet, add hozzá a sót, és keverd össze. A közepébe készíts egy mélyedést, és ebbe rakj két evőkanál olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és kevés langyos vizet. Kezdd összekeverni, a vizet apránként adagold hozzá, nehogy túl híg legyen a tészta. Ha már közepesen lágy a massza, akkor fedd le, és meleg helyen keleszd körülbelül egy órán át.

 

A pihentetést követően egy tálcát olajozz be, és olajos kézzel szaggass kis halmokat a tésztából. Rakd őket a tálcára, egymástól kicsit távolabb. Konyharuhával takard le, és így keleszd tovább. Fél óra múlva, amikor már szép nagy a tészta, kezdd el sütni a lángosokat.

 

Önts egy serpenyőbe bőségesen olajat, jól melegítsd fel, majd helyezd bele az olajos kézzel jól széthúzott, megformált tésztát. Mindkét oldalát süsd szép pirosra. Csepegtesd le, és szedd törlőpapírra, hogy az a maradék olajat is felszívja. Tálaláskor sózd meg, kend meg tejföllel, és reszelt sajttal szórd meg. Ha szereted, még fokhagymát is tehetsz rá.

Ezt is szeretjük