Lágy, krémes, mézes Lajcsi-szelet
Kicsik és nagyok egyaránt imádják
Szereted a mézes sütiket finom krémmel? Akkor a Lajcsi-szeletet mindenképpen meg kell sütnöd.

beauty and style
Top olvasott cikkek

A Lajcsi-szelet elkészítése közben legjobban a mézes tésztára kell ügyelned. Tálalás előtt egy nappal állítsd össze a sütit, hogy megpuhuljon. Különleges eseményekre is bátran magaddal viheted.

Lajcsi-szelet recept

Hozzávalók 24 szelethez:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál méz
  • 2 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna

Krémhez

  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dl tej
  • 1 puncsos puding
  • 1 vaníliás puding
  • rum
  • vaníliás cukor
  • csokimáz
  • 1 evőkanál olaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához tedd egy nagy lábasba a kakaót, a mézet, a tojást, a cukrot és a vajat, majd vízgőz felett, állandóan kevergetve olvaszd össze körülbelül öt perc alatt. A tűzről levéve dolgozd hozzá a szódabikarbónával vegyített lisztet. Ne lepődj meg, ha a tészta ragacsos lesz. Készíts belőle három cipót, lisztezett felületen nyújtsd ki őket akkorára, mint a tepsid. Tedd a lapokat a tepsi hátuljára, villával szurkáld meg. Egyesével süsd meg a tésztákat 180 fokra előmelegített sütőben nyolc-kilenc perc alatt.

A krémhez a pudingokat 2,5-2,5 deci tejjel főzd fel. Ízesítsd rummal, illetve vaníliás cukorral. A vajat keverd ki a porcukorral, majd az egyik felét dolgozd a puncsos, a másikat a vaníliás pudinghoz. Ha kihűl minden, állítsd össze a sütit, a lapokat kend meg a pudingokkal. Végül a mázhoz olvaszd fel vízgőz felett a csokit, keverd hozzá az olajat, és kend a süti tetejére.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük