Gyors és egyszerű kukoricás rakott tészta – Nyúlós sajttal a tetején

A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra. Kevés olajon pirítsd meg a felaprított hagymát. Tedd rá a darált húst, és fehéredésig pirítsd, majd szórd rá a kukoricát. Ízesítsd sóval, borssal, és fedő alatt párold puhára. Eközben főzd meg a pennetésztát, majd szűrd le. A tojásokat törd fel, majd keverd a tejfölhöz – pici sóval és szerecsendióval ízesítsd. Ha ezzel megvagy, a sütőtálad olajozd ki, az aljára tegyél tésztát, következő rétegnek pedig jöhet húsos ragu, majd még egy réteg tészta, még egy réteg ragu –, míg el nem fogy. Öntsd rá a tojásos tejfölt, majd tedd az előmelegített sütőbe körülbelül 20 percre. A végén vedd ki, tedd a tetejére a reszelt sajtot, majd süsd addig, míg a sajt ráolvad.