Puha, illatos amerikai kukoricakenyér - Se dagasztás, se kelesztés
A puha, illatos kukoricakenyeret nem nehezebb elkészíteni, mint a muffint. Itt a bizonyíték!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az amerikai kukoricás kenyér elsősorban délen vált népszerűvé. Ott szívesen kínálják lekvárral, vajjal, de ragukhoz, salátákhoz is kitűnő. A mi klasszikus kenyerünkre nem nagyon emlékeztet, sokkal inkább a kukoricaprószára. Sütheted klasszikus kenyérformában, de akár lábosban vagy muffinsütőben is. Nincs vele sok macera, csak a száraz és a nedves hozzávalókat kell összekeverni, és betolni a sütőbe.
Kukoricakenyér receptje
Hozzávalók 16 szelethez
- 1 bögre liszt
- 1 bögre kukoricadara
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 dkg vaj
- 2.5 dl tej
- 2 teáskanál méz
- 2 db tojás
- 1 csipet só
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a kukoricalisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy külön tálban habosítsd a tojást a tejjel és az olvasztott vajjal, majd forgasd a keveréket a száraz elegyhez. Egy kenyérformát vagy tűzálló tálat kenj ki kevés vajjal, és szórd meg liszttel, majd egyengesd bele a sima masszát.
Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 30-35 percig. Ha beleszúrsz egy fogvájót vagy tűt, és üresen húzod ki, biztosan elkészült. Pihentesd 10 percig, utána szedd csak ki a formából. Langyosan a legfinomabb.
A fokhagymás-fűszervajas kenyérrel is bárkit lenyűgözhetsz. Még 10 perc sem kell hozzá!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
