Krumplival sült, fűszeres tepsis csirke: ebben pácold a húst, és isteni lesz
Tökéletes, összedobálós étel, amihez nem kell mesterszakácsnak lenni.

sütőben sült csirke
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A sült csirke és krumpli párosítás mindig tökéletes, főleg, ha gyorsan kell jóllakatni éhes embereket, mondjuk a családunkat. Semmi trükk vagy különleges tudás nem szükségeltetik hozzá, csak a megfelelő fűszerezést kell eltalálni. Igazából mindegyik zöldfűszer illik az alapanyagokhoz, úgyhogy végtelen lehetőségünk van. A legegyszerűbb, ha friss petrezselyemmel ízesítjük, de természetesen a bazsalikom vagy a kakukkfű is passzol hozzá. A csirke szárnyát vagy felsőcombját használjuk hozzá, hogy ne legyen túl száraz az ételünk, és így nem is kell sok plusz zsiradékot használnunk. 

sütőben sült csirke kicsi

Krumplival sült, fűszeres tepsis csirke

Hozzávalók:

  • 6 darab csirke felsőcomb
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem (friss)
  • 0.5 darab citrom
  • 500 milliliter olívaolaj
  • 1 kilogramm krumpli
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint bors
Recept idők

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, és vágjuk nagyon apróra. Tegyük be egy aprítógépbe, facsarjuk hozzá a citrom levét, öntsük rá az olívaolajat, tegyük be egy kevés híján az összes petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, majd jól aprítsuk fel. A csirkékre öntsük rá a mixet, és letakarva tegyük hűtőbe. 

A krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel, és tegyük egy tepsibe. A combokat tegyük hozzá, és az egészre öntsük rá a fűszeres levet, majd jól forgassuk össze. Takarjuk le alufóliával.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegyük be a tepsit, és letakarva süssük 45 percet. Utána vegyük le a fóliát, és még süssük 25 percet, amíg megpirul. 

Fotó: Getty Images

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük