Sűrű, tejfölös krumplileves póréhagymával: gyors és nagyon finom
Hűvösebb napokon pont ilyen testet-lelket melengető, krémes krumplilevesre van szükséged.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
- Dér Heni gyönyörű menyasszony volt: különleges ruhában ment férjhez
- 16 éves lett Deustch Anita és Kinizsi Ottó nagyobbik lánya: Emma gyönyörű tini
- 10 kép Észak-Koreából, amiért kitiltást kapott a fotós – Ezt az arcát senki nem láthatja az országnak
- 122 éves koráig élt a francia asszony: különös képeken mutatjuk hosszú életét
Itt a forró, vonzó krémlevesek szezonja. A krumplis változat gyors, egyszerű, olcsó, pénztárcabarát, és olyan laktató, hogy akár főételként is kínálhatod. A póréhagyma fantasztikus illatával, ízével még szerethetőbbé teszi. A krémleves akkor a legízletesebb, ha húslevessel öntöd fel. Annak hiányában remek megoldás a leveskocka.
Krumplileves póréhagymával
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 1 db póréhagyma
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 1 db húsleveskocka
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, vágd karikákra vagy kockázd fel. A póréhagymát aprítsd fel, és a vajon dinszteld meg. Rakd hozzá a krumplit, és azzal is süsd kevergetve egy kicsit. Fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval, öntsd fel egy liter vízzel, és morzsold bele a leveskockát. Főzd puhára a krumplit fedő alatt 15-20 perc alatt.
A tűzről lehúzva pépesítsd botmixerrel, és kavard hozzá a tejfölt. Szórd hozzá a maradék póréhagymát, és rottyantsd össze. Baconnel, krutonnal tálalva laktatóbb és ízletesebb.
Most van a sütőtökkrémleves szezonja is. Körtével, gyömbérrel minden igényt kielégít.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
