Így készíts otthon kovászos uborkát
Akár az erkélyen is lehet
A roppanós, lédús kovászos uborkánál kevés jobb dolog létezik, amit a kánikulában fogyaszthatsz.

Nyereményjáték

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

Ez történik a testünkben köhögéskor - Rengeteg minden állhat a háttérben (x)

Ebben a hotelben az ételt a szántóföldről rakják az asztalra - Magyar hely, ha fontos az egészséged (x)

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

12 modell, aki elmúlt 40, és visszatért a kifutóra: a 20 éveseket is lepipálják »

3 haslapító módszer, amihez csak egy törölközőre és néhány szabad percre lesz szükséged »

Az isteni Marilyn ilyen dögös volt nadrágban: nemcsak szoknyában imádták a pasik »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha a vasárnapi asztalon ott gőzölög a pörkölt vagy a friss rántott hús, netán valami hasonló, hagyományos étel, akkor jó eséllyel a környéken kell lennie némi kovászos uborkának is, anélkül nem lehet teljes az élmény.

Az alapverziót sokféleképpen feldobhatod, töltheted másfajta savanyúsággal, készítheted csípősre is, ha úgy szereted, temérdek lehetőséged van.

Kovászos uborka

Hozzávalók:

  • 2 kg kovászolni való uborka
  • 2 csokor kapor
  • 1 nagy fej fokhagyma
  • 2 nagy szelet kenyér
  • babérlevél
  • víz

Elkészítés ideje:

Két nap.

Elkészítés menete:

Először is szükséged lesz egy szép nagy dunsztosüvegre, ha nincs otthon, akkor a legközelebbi barkács- vagy lakberendezési áruház polcain biztosan lesz. Az uborkákat mosd át alaposan, majd vágd le a végüket, és hosszában is ejts rajtuk egy-egy vágást. Melegíts - ne forralj! - az üveg űrtartalmának megfelelő mennyiségű vizet, sózd meg - literenként körülbelül egy kanálnyi pont jó lesz -, majd tedd félre.

Az uborkákat állítva pakold az üvegbe, majd öntsd fel ezzel a lével az egészet. Mindezek után dobáld bele a fokhagymát gerezdekben, tégy bele két-három babérlevelet és természetesen a kaprot is, majd fedd le a kenyérrel, annak a tetejére pedig tegyél egy kistányért vagy valami hasonló, alkalmas takaróeszközt. Keress egy napos helyet, és jól hagyd ott, amíg kész nem lesz. Másnap már kóstolhatod, ha ízre jó, akkor jó.

Hazai ízek a savanyúság mellé

A hagyományos magyar fogásokat mindenki szereti, hogy milyet is készíts legközelebb, válaszd ki képgalériánkból!

OLVASD EL EZT IS!

krumpli lead
  • paprika
  • krumpli

Paprikás krumpli

Blog.hu ajánló