Selymes és lágy, körtés zellerkrémleves: tejszínnel sűrítve a legfinomabb
Kényeztesd az ízlelőbimbóidat, forrósítsd fel magadat egy jó nagy tányér körtés zellerkrémlevessel!

kortes-zellerkremkremleves
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Kevés munkával egyszerűen készíthetsz tartalmas levest, amit ráadásul mindenki szeret. Ebben a fogásban a sós és az édes ízek remekül harmonizálnak egymással, a körtét és a zellert is feldobja a gyömbér. A krémes, selymes leves nemcsak a hidegre jelent gyógyírt, de az immunrendszeredet is felturbózza.   

Körtés zellerkrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db körte
  • 1 db nagy zellergumó
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 dl tejszín
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 db vöröshagyma
  • bors
  • gyömbér
Recept idők

Elkészítés:

Pucold meg a zellert és a körtét, mindkettőt kockázd fel egészen apróra. Kevés zsiradékon dinszteld meg az apróra vágott hagymát, majd rakd hozzá a zellert és a körtét. Öntsd fel nyolc deci vízzel, és morzsolj bele leveskockát. Ízesítsd sóval, borssal és körülbelül két centis gyömbérdarabkákkal.
Főzd lefedve 15 percig, majd, amikor minden puha, pürésítsd botmixerrel. Öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze pár perc alatt. Melegen tálald, pirított kenyérkockával vagy baconnel.

A zellert rengeteg módon felhasználhatod, még a krumplit is helyettesítheted vele. Törve, hagymával fantasztikus köret lehet. 

Ezt is szeretjük