Zamatos körte borban párolva: ezekkel a fűszerekkel dobd fel a gyümölcsöt
Ha olyan desszertre vágysz, ami átmelegít, és jobb kedvre derít, párolj körtét fűszeres borban!

korte-borban-parolva
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A borban párolt körtével bárkit lenyűgözhetsz. Az elkészítése semmilyen kihívást nem jelenthet. Ne izgulj, a bor alkoholtartalma elillan, a fűszerek aromája pedig kioldódik, így lesz igazán mesés a desszert. Még ellenállhatatlanabbá teheted, ha olvasztott csokival öntöd le a puha gyümölcsöt. 

Körte borban párolva

Hozzávalók:

  • 6 db körte
  • 8 dkg cukor
  • 3 dl vörösbor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 rúd fahéj
  • 6 db szegfűszeg
  • 3 db csillagánizs
  • 0.5 db citrom
Recept idők

Elkészítés:

A körtéket  hámozd meg úgy, hogy a száruk megmaradjon. Az alsó részükről vágj le egy vékony szeletet. Öntsd a bort egy magasabb falú lábosba, rakd hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a csillagánizst és a szegfűszeget, majd facsard bele a citrom levét. Állítsd bele a körtéket, és kezdd el melegíteni.

Párold forrástól számítva 20 percig, amíg a körték megpuhulnak. Az fontos, hogy ne essenek szét. Forrón, kevés borral leöntve kínáld. Tovább turbózhatod még tejszínhabbal, csokival. 
A fűszeres körtekrémleves is isteni, melegen és hidegen is tökéletes. 

Ezt is szeretjük