Könnyű joghurtos piskóta gyümölccsel
A piskótát nem lehet megunni. Ha joghurttal készíted, akkor a tészta könnyebb és habosabb lesz, mint az eredeti receptnél.
A piskóta nagy mumusa a kezdő háziasszonyoknak, de csak egy kis gyakorlást igényel az elkészítése, az eredmény tesztelése pedig mindig hálás feladat.
![](http://static.femina.hu/recept/konnyu_joghurtos_piskota_gyumolccsel/meggyes_piskota2.jpg)
![](http://static.femina.hu/recept/konnyu_joghurtos_piskota_gyumolccsel/meggyes_piskota.jpg)
A tésztába kevert joghurt könnyebbé teszi a süteményt. Sütés közben ne nyitogasd a sütő ajtaját, mert a piskóta könnyen összeeshet.
Joghurtos piskóta
Hozzávalók:
1 pohár joghurt
3 bögre liszt
2 pohár cukor
1 csomag sütőpor
3 tojás
2 bögre gyümölcs
A tojásokat válaszd ketté. A tojássárgáját keverd ki a cukorral, ehhez add a joghurtot. Az átszitált liszthez keverd hozzá a sütőport. Ezt dolgozd össze a tojásos keverékkel. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és ezt óvatosan forgasd hozzá a tésztához.
Vajazz és lisztezz ki egy tortaformát vagy tepsit, majd öntsd bele a tésztát. Szórd a tetejére a gyümölcsöt, ami lehet mirelit is. Közepes lángon, előmelegített sütőben süsd 25 percig. Végezz tűpróbát, hogy a közepe is megsült-e.
Piskótatudomány
Ha nem vagy biztos magadban piskótatéren, nézd meg videónkat, melyben ötleteket és fortélyokat tudhatsz meg Kiss Sándor mesterszakácstól.
OLVASD EL EZT IS!
![barackos pite lead](http://kep.index.hu/1/0/1497/14976/149764/14976453_827289_44a28450ebb1d6f033a6d34d5a5c9d44_wm.jpg)
- sütemény
- édességek
Gyors kevert süti barackkal és mandulával
![kevert lead](http://kep.index.hu/1/0/1497/14976/149764/14976433_827285_84ce7ff0fa654702f800fa6740c6ed67_wm.jpg)
- sütemény
- édességek
Gyors joghurtos kevert süti
![piskota](http://kep.index.hu/1/0/1496/14963/149633/14963333_824591_277a43a79e758bc4a843b0241015d5fa_wm.jpg)
- piskóta
- édességek