Sűrű bableves savanyú káposztával és kolbásszal: laktató, melengető ebéd is lehet
Egy tányér savanyú káposztás, sűrű bableves nemcsak átmelegít, de jól is laksz tőle.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
- Dér Heni gyönyörű menyasszony volt: különleges ruhában ment férjhez
- Galambos Lajos házassága 22 év után válságban van - Ezért romlott meg a kapcsolatuk Boglárkával
- Kvíz! 8 ismert gyerekdal jogásznyelvre lefordítva: mennyit találsz el közülük?
- 122 éves koráig élt a francia asszony: különös képeken mutatjuk hosszú életét
A savanyú káposzta az egyik legfőbb téli vitaminforrásunk, ráadásul nagyon finom is. Babbal és kolbásszal együtt főzve igazán laktató egytálétel, ami után valószínűleg nem is kívánsz már második fogást. A szárazbabot előző este háromszoros vízben áztasd be, hogy könnyebben megpuhuljon.
Kolbászos-káposztás bableves
Hozzávalók:
- 30 dkg szárazbab
- 25 dkg savanyú káposzta
- 4 db babérlevél
- 1 pár csemegekolbász
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- majoránna
Elkészítés:
A hagymát vágd apóra, és az olajon fonnyaszd meg. Add hozzá az előző este beáztatott babot, öntsd fel vízzel, és keverd hozzá a fűszereket. A sóval óvatosan bánj, mert a kolbász is sós. Lassú tűzön kezdd el főzni. Egy óra múlva add a babhoz a lecsöpögtetett savanyú káposztát és a vastag szeletekre vágott kolbászt. Ha szükséges, önts még hozzá annyi vizet, hogy sűrű állagú levest kapj. Főzd még további egy órát, amíg a bab teljesen megpuhul. Friss kenyérrel tálald.
Télen különösen jólesik egy tál laktató leves. Egyéb ötletekért ebből a válogatásból szemezgethetsz.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
