Kolbásszal töltött egyben sült karaj
Így lesz igazán omlós
A kolbásszal töltött karaj melegen krumplival, hidegen kukorica- vagy franciasalátával is nagyon ízletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Abban biztos lehetsz, hogy a kolbásszal töltött karajt mindenki szívesen fogyasztja. Főleg, ha kellően fűszeres, szaftos és omlós. Neked csak percekig kell ezzel a különleges fogással foglalkoznod, a többit bízd a sütőre.
Kolbásszal töltött
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kg kicsontozott karaj
- 1 szál füstölt parasztkolbász
- 10 dkg szalonna
- 1 vöröshagyma
- 3 fokhagymagerezd
- só
- bors
- mustár
- zsír
Elkészítés:
Sokat segít, ha a hentest jól ismered. Kérd meg, hogy a húst szúrja át középen, hosszában, és húzzon bele egy szál szaftosabb parasztkolbászt. Otthon mosd át a karajt, és tedd zsírral kikent tepsibe. Szórd meg sóval, borssal, szúrd bele a félbevágott fokhagymagerezdeket, kend meg jól mustárral, rakj a tetejére szalonnát és szeletelt hagymát. Locsold meg a húst, és tekerd körbe fóliával.
Rakd 180 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül másfél óra alatt süsd meg. Közben locsold meg vízzel vagy a saját levével. Ha már puha, vedd le róla a fóliát, és süsd pirosra. Ne hagyd sokáig fólia nélkül a sütőben, mert akkor a karaj kiszáradhat. Ha egy kicsit hűl, szebben tudod szeletelni.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
