Habkönnyű kókuszos sajttorta: sütés nélkül készül a mennyei édesség
A kókuszos sajttorta mennyei, lágy desszert, amelyhez még a sütőt sem kell bekapcsolnod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajttorta az egyik legfinomabb sütemény: a vékony réteg ropogós kekszből készült tésztára gazdag, mascarponés krém kerül. Ezt a krémet tetszésed szerint variálhatod, ízesítheted: ebben a változatban például kókuszreszelék és fehér csoki dúsítja.
Kókuszos sajttorta receptje
Hozzávalók
Az alaphoz
- 25 dkg kakaós keksz
- 10 dkg vaj
A krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg fehér csoki
- 10 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg porcukor
- 2 dl habtejszín
- kókuszpehely a tetejére
Elkészítés:
Először az alapot készítsd el. A vajat olvaszd fel, a kekszet daráld vagy törd porállagúra. A kekszmorzsához csorgasd hozzá az olvasztott vajat, és alaposan dolgozd össze. Egy 22 centiméter átmérőjű tortaformát bélelj ki sütőpapírral, egyengesd el benne a tésztát, és tedd a hűtőszekrénybe.
A krémhez a csokit gőz fölött olvaszd fel, majd a porcukorral és a kókuszreszelékkel együtt keverd a mascarponéhoz. A tejszínt verd habbá, adagold hozzá a mascarponés keveréket, majd az egészet egyengesd el a tészta tetején. Ízlés szerint szórd meg kókuszpehellyel, és tedd vissza a hűtőbe néhány órára, amíg megdermed.
Akár vegán változatban is készíthetsz hasonló édességet - a kesudiós krémből készült sajttorta szinte finomabb, mint az eredeti.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
