A klasszikus tojásleves receptje: villámgyors fogás kevés munkával
Gyerekkorunk meghatározó fogását, a klasszikus tojáslevest te is pillanatok alatt, könnyen elkészítheted.

tojasleves
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha valami egyszerű, őszinte ételre vágysz, készíts klasszikus tojáslevest. Fillérekből összedobható, minden hozzávalója megtalálható a konyhádban, és elég egy kanál belőle, hogy elöntsenek a régi emlékek.

Klasszikus tojásleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 8 dl alaplé
  • 4 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál köménymag
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet olajon pirítsd meg, majd add hozzá a zúzott fokhagymát, együtt pirítsd még egy percig, ezután húzd le a tűzről. Keverd el a pirospaprikával, öntsd fel alaplével, sózd, borsozd, és tedd vissza a tűzre. Közben a tojások közül kettőt villával verj fel. Amikor a leves felforrt, csorgasd bele a felvert tojásokat, és üss bele még két tojást, amelyek így többé-kevésbé egészben maradnak. Egy-két perc múlva, amikor az egészben hagyott tojások megfőttek, zárd el alatta a lángot. Azonnal tálald.

A gyerekek másik nagy kedvencét, a paradicsomlevest szintén pillanatok alatt összedobhatod.

Ezt is szeretjük