Kínai mézes, fokhagymás húsgolyók: nem nagy macera elkészíteni
Ha szereted a különféle húsgombócokat és a kínai ízeket, akkor ezt az egyszerre édes és sós fogást feltétlenül meg kell kóstolnod!

mezes-fokhagymas-husgolyok-recept
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A húsgombócok egyszerűek, gyorsak és változatosan elkészíthetőek. Ha szereted a különleges, keleti ízvilágot, legközelebb próbáld ki ragacsos, fényes mézes-fokhagymás pácba forgatva is. Nagyon hasonló ahhoz, amit a kínai büfékben is kaphatsz. Általában marha- vagy sertéshúsból készül, és stílusosan párolt rizzsel vagy vékony kínai tésztával tálald. 

Kínai mézes, fokhagymás húsgolyók

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált hús
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 db tojás
  • 2 teáskanál
  • 1 kávéskanál bors
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 0.5 teáskanál őrölt kömény
  • olaj a sütéshez

A szószhoz

  • 0.5 bögre ketchup
  • 5 evőkanál méz
  • 5 bögre barna cukor
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál szójaszósz
  • 1 teáskanál ötfűszeres keverék
  • szezámmag
Recept idők

Elkészítés:

A darált húst tedd a tálba, add hozzá a tojást, a sót, a borsot, a kakukkfüvet és a köményt. Végül dolgozd hozzá a zsemlemorzsát. Formázz a masszából gombócokat nedves kézzel. Egy serpenyőben kevés olajon pirítsd meg a húsgombócok minden oldalát körülbelül 10-15 perc alatt. 

A mázhoz keverd össze a ketchupot, a barna cukrot, a mézet, a fokhagymát, a szójaszószt és az ötfűszeres keveréket, majd forrald össze pár perc alatt. Rakd hozzá a húsgombócokat, és rottyantsd össze 10 perc alatt, majd szórd meg szezámmaggal. 
A szezámos-mézes bundában sült csirkefalatok is fenségesek. 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük