Kevert almás süti a legegyszerűbben és a leggyorsabban

Az almát mosd és pucold meg, majd nagyobb lyukú reszelőn reszeld le, szórd rá a fahéjat, locsold meg a citrom kifacsart levével. Egy tálban a tojásokat a cukorral keverd habosra, majd öntsd hozzá a tejet, az olajat, és jól dolgozd össze. Utána forgasd bele a reszelt almát is. Fontos, hogy a gyümölcsök levét ne nyomkodd ki, mert attól lesz puha a tészta. Keverd össze a lisztet a sütőporral, és dolgozd óvatos mozdulatokkal a masszához. 

Egy tepsit kenj ki vajjal, szórd meg liszttel, nehogy leragadjon a süti. Majd öntsd bele a masszát, és előmelegített sütőben, 180 fokon fél óra alatt süsd meg. Utána tűpróbával ellenőrizd a belsejét. Szúrj a tésztába egy hústűt vagy kést, ha tisztán húzod ki, kész is a süti. Ha túl hamar pirulna a teteje, mérsékeld a hőfokot. Ha több alma van a tésztában, előfordulhat, hogy hosszabb idő alatt készül el.