Illatos és szaftos almás-diós kevert süti: mennyei édesség kevés munkával

A tojásokat keverd habosra a sóval és a cukorral, majd csorgasd hozzá az olajat. Egy másik tálban vegyítsd el a lisztet, a fahéjat és a sütőport, és fokozatosan keverd a tojásos masszához. Az almák csumáját vágd ki, hámozd meg, kockázd fel őket, a diót törd durvára, és mindkettőt add a tésztához. Egyengesd el papírral kibélelt tepsiben, és told 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre, amíg a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta. Önmagában is nagyon finom, de vaníliafagyival még vonzóbb.
 

Az almás rétes főszereplője is a savanykás gyümölcs, ráadásul kész lapokból nagyon könnyen összeállítható.