A legfinomabb kávékülönlegességek
Te is csak bedobsz egy feketét, vagy a tejeskávéig is elmész? Pedig sokféleképpen feldobhatod a sokszor életmentő italt. Nemcsak kávéházban ihatsz melange-ot.
Melange
Hozzávalók:
- kávé
- tej
A melange elkészítésénél a sorrendre és a hőmérsékletre kell figyelni. Ettől lesz szép réteges.
Először habosíts fel 1 dl tejet, majd főzz egy erős kávét. Átlátszó, tűzálló pohárba tölts hideg tejet, majd kanalazd rá a tejhabot. Ezután a tűzforró kávét öntsd bele nagyon óvatosan, a pohár széléhez közel. Ha jól csináltad, akkor háromrétegű kávét kaptál.
Bécsi kávé
Hozzávalók:
- kávé
- csokoládéöntet
- tej
- tejszín
A bécsi kávé voltaképpen egyszerű. Kávé csokiöntettel. Először tedd a közepes méretű csésze aljára a csokiöntetet, majd öntsd rá a kávét és egy kis tejet. A tetejére pedig tegyél tejszínhabot, és ültess rá egy szem kávét vagy kávébabot mintázó csokit. Ha lehet, szifonból nyomd a habot, de semmi esetre se használj hidrogénezett növényi zsírból készült tejszínutánzatot!
A kávé akkor a legjobb, ha finom sütit is ehetsz hozzá! Válassz egy süteményt, ami majdnem olyan gyorsan elkészíthető, mint a kávé:
Bögrés sütemények »
Muffin és egyéb édességek »
Almás-körtés finomságok »
Szerelem kávé
Csábítsd el a kiválasztottad. Hogy legyen mivel megkínálni, ha megkérdezed, hogy nem ugrik-e fel egy kávéra. Előtte bizonyosodj meg róla, hogy édesszájú.Hozzávalók:
- kávé
- tej
- tejszínhab
- méz
- mandulaforgács
Ír kávé
Hozzávalók:
- kávé
- 4 cl ír whiskey
- kevés tejszín
Tejeskávé máshogy
Hozzávalók:
- kávé
- sűrített tej
- tejszínhab