Fűszeres sertéskaraj zöldségekkel sütve: római tálban vagy sütőben is készítheted
Süsd a fűszeres sertéskarajt együtt a köretként szolgáló zöldségekkel!
- Reese Witherspoon 23 éves lánya kiköpött édesanyja: Ava Phillippe stílusa sikkes és nőies »
- 49 évesek és vonzóbbak, mint valaha: a ’90-es évek két szupermodellje irtó szexi a közös fotókon (18+) »
- A sikkes letisztult szabású ruha sohasem kevés, ilyen nőies tud lenni: 3 inspiráló, gyönyörű fazon hírességektől »
- Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
- Nagy áremelést jelentett be a Vodafone: ezeket az ügyfeleket fogja érinteni
A legfinomabb húsos ételeket úgy készítheted, ha a köretként felkínált zöldségekkel együtt teszed őket a sütőbe - így ráadásul egészségesebb is lesz az étel, mintha a megszokott krumplit vagy rizst tálalnád mellé. Ha van otthon római tálad, legjobb, ha ebben készíted el, az agyagedény ugyanis utolérhetetlen zamatot kölcsönöz neki.
Karaj zöldségekkel sütve
Hozzávalók
A húshoz
- 6 szelet sertéskaraj
- 3 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
A zöldségekhez
- 2 édesburgonya
- 2 kaliforniai paprika
- 1 cukkini
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- só
- steakbors
- olívaolaj
Elkészítés:
Ha római tálat használsz, elkészítés előtt legalább egy órával töltsd meg mindkét felét hideg vízzel, és tartsd így felhasználásig.
A húsokat klopfold ki, és dörzsöld be sóval. Az olajat keverd össze a zúzott fokhagymával és borssal, forgasd meg benne a karajszeleteket, és pihentesd a hűtőben egy órát.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A zöldségeket tisztítsd meg és szeleteld fel. A római tálból öntsd ki a vizet, de ne töröld szárazra! Oszd el benne vagy egy tepsiben a zöldségeket. Szórd meg sóval, steakborssal és őrölt rozmaringgal, locsold meg egy kevés olívaolajjal és citromlével, majd keverd őket össze. A tetejükön oszd el a hússzeleteket, és told a sütőbe másfél órára, amíg a karaj omlósra sül.
Ha friss salátát kínálsz hozzá, akkor nemcsak sült, hanem nyers zöldségeket is ettél ma.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
