Fűszeres sertéskaraj zöldségekkel sütve: római tálban vagy sütőben is készítheted
Süsd a fűszeres sertéskarajt együtt a köretként szolgáló zöldségekkel!

karaj zoldsegekkel
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A legfinomabb húsos ételeket úgy készítheted, ha a köretként felkínált zöldségekkel együtt teszed őket a sütőbe - így ráadásul egészségesebb is lesz az étel, mintha a megszokott krumplit vagy rizst tálalnád mellé. Ha van otthon római tálad, legjobb, ha ebben készíted el, az agyagedény ugyanis utolérhetetlen zamatot kölcsönöz neki.

Karaj zöldségekkel sütve

Hozzávalók:

A húshoz

  • 6 szelet sertéskaraj
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors

A zöldségekhez

  • 2 édesburgonya
  • 2 kaliforniai paprika
  • 1 cukkini
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál őrölt rozmaring
  • steakbors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Ha római tálat használsz, elkészítés előtt legalább egy órával töltsd meg mindkét felét hideg vízzel, és tartsd így felhasználásig.

A húsokat klopfold ki, és dörzsöld be sóval. Az olajat keverd össze a zúzott fokhagymával és borssal, forgasd meg benne a karajszeleteket, és pihentesd a hűtőben egy órát.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A zöldségeket tisztítsd meg és szeleteld fel. A római tálból öntsd ki a vizet, de ne töröld szárazra! Oszd el benne vagy egy tepsiben a zöldségeket. Szórd meg sóval, steakborssal és őrölt rozmaringgal, locsold meg egy kevés olívaolajjal és citromlével, majd keverd őket össze. A tetejükön oszd el a hússzeleteket, és told a sütőbe másfél órára, amíg a karaj omlósra sül.

Ha friss salátát kínálsz hozzá, akkor nemcsak sült, hanem nyers zöldségeket is ettél ma.

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük