Fűszeres sertéskaraj zöldségekkel sütve: római tálban vagy sütőben is készítheted
Süsd a fűszeres sertéskarajt együtt a köretként szolgáló zöldségekkel!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A legfinomabb húsos ételeket úgy készítheted, ha a köretként felkínált zöldségekkel együtt teszed őket a sütőbe - így ráadásul egészségesebb is lesz az étel, mintha a megszokott krumplit vagy rizst tálalnád mellé. Ha van otthon római tálad, legjobb, ha ebben készíted el, az agyagedény ugyanis utolérhetetlen zamatot kölcsönöz neki.
Karaj zöldségekkel sütve
Hozzávalók
A húshoz
- 6 szelet sertéskaraj
- 3 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
A zöldségekhez
- 2 édesburgonya
- 2 kaliforniai paprika
- 1 cukkini
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- só
- steakbors
- olívaolaj
Elkészítés:
Ha római tálat használsz, elkészítés előtt legalább egy órával töltsd meg mindkét felét hideg vízzel, és tartsd így felhasználásig.
A húsokat klopfold ki, és dörzsöld be sóval. Az olajat keverd össze a zúzott fokhagymával és borssal, forgasd meg benne a karajszeleteket, és pihentesd a hűtőben egy órát.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A zöldségeket tisztítsd meg és szeleteld fel. A római tálból öntsd ki a vizet, de ne töröld szárazra! Oszd el benne vagy egy tepsiben a zöldségeket. Szórd meg sóval, steakborssal és őrölt rozmaringgal, locsold meg egy kevés olívaolajjal és citromlével, majd keverd őket össze. A tetejükön oszd el a hússzeleteket, és told a sütőbe másfél órára, amíg a karaj omlósra sül.
Ha friss salátát kínálsz hozzá, akkor nemcsak sült, hanem nyers zöldségeket is ettél ma.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
