Kalóriacsökkentett pizza egyszerű kevert tésztából: a liszt egy részét zöldségek helyettesítik
Így még finomabb a pizza! A kalóriacsökkentett változat tésztájában zöldségek is helyet kapnak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Készítsd el a pizzát most élesztős alap helyett kalóriacsökkentett változatban! Az egyszerű kevert tésztába a liszt mellett krumpli, répa és fűszerek is kerülnek, a tetejét pedig pakold meg ízlés szerinti feltéttel. Nagyon jól megy hozzá a házi pizzaszósz.
Kalóriacsökkentett zöldséges pizza
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg liszt
- 3 tojás
- 2 krumpli
- 2 dl tej
- 2 evőkanál olívaolaj + a hagyma sütéséhez
- 1 hagyma
- 1 répa
- 1 paprika
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál sütőpor
- só
- bors
A tetejére
- pizzaszósz
- zöldségek vagy sonka
- reszelt sajt
Elkészítés:
A krumplikat hámozd meg, és nyersen reszeld le. Öntsd le annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, és hagyd állni húsz percig.
Közben a hagymát cikkezd fel, és kevés olívaolajon párold üvegesre. Reszeld hozzá a répát, kevergesd együtt két-három percig, majd jöhet rá a kockákra vágott paprika. Melegítsd össze, és vedd le a tűzről.
A tojást enyhén verd fel a sóval és a borssal, majd öntsd hozzá a tejet, szitáld bele a sütőporral elkevert lisztet, és keverj hozzá két evőkanál olívaolajat. Lágy nokedlitészta-sűrűségű masszát fogsz kapni.
A kinyomkodott reszelt krumplit keverd el a sült répás keverékkel. Szórd meg aprított petrezselyemmel, majd forgasd össze a lisztes tésztával. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben négyzet vagy kör alakban, és 180 fokon húsz perc alatt süsd elő.
A félig megsült alapot vedd ki a sütőből. Kend meg pizzaszósszal, erre pakolj tetszés szerint sonkát vagy zöldségeket, szórd meg reszelt sajttal, és tedd vissza a sütőbe egy rövid időre, amíg a sajt a tetejére olvad.
Próbáld ki a törökök vékony pizzáját is, amelyet sokféle zöldfűszer varázsol illatossá.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
