Krumplival sült, kakukkfüves csirke: kívül jó ropogós, belül puha
A sült csirke mindig telitalálat, a kakukkfüves változat még inkább. Néhány trükk, és a hús vajpuha lesz.

kakukkfuves-csirke-krumplival
Ez is érdekelhet

Konzervzöldség a konyhatitok nyitja? (x)

Üde illatokkal a kánikula ellen (x)

Hip-hop sztárok és underground DJ-k a Soundon (x)

A Z-generáció leghűbb társa (x)

Napi 8 órában ülőmunkát végzel? 3 tipp, ami a segítségedre lehet! (x)

beauty and style

Szuperlenge, nőies nyári nadrágok farmer helyett: nem lesz bennük meleged »

Az 50 éves Jennifer Aniston egy percet sem öregszik: örökzöld stílusával is megállítja az időt »

Nőies kánikulaszettek a munkahelyre: szellősek, mégsem kihívóak »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az egészben sült csirke nem tartozik a bonyolult ételek közé, de nem árt, ha bevetsz néhány praktikát. Fűszerezés után lehetőleg ne süsd rögtön a húst, jó, ha legalább egy-két órán át pihenteted a pácban. A sütés ideje függ a csirke méretétől és korától is. Ha krumplit is raksz mellé, külön köretről nem kell gondoskodnod. 

Krumplis, kakukkfüves csirke

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 db egész csirke
  • 70 dkg krumpli
  • 5 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál bors
  • 10 ág kakukkfű
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
Recept idők

Elkészítés:

A csirkét tisztítsd meg, és kívül-belül alaposan kend be sóval. A bőréről az esetleges szőröket távolítsd el. A páchoz keverd össze az olajat, a borsot, a paprikát, és adj hozzá egy teáskanál kakukkfüvet. Kend be a páccal, és tedd a hűtőbe minimum egy órára. A krumplit pucold meg, és vágd egyforma darabokra.


Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rakd bele a húst. Helyezd köré a krumplit, és tégy rá még kakukkfüvet. Locsold le a maradék páclével, és kevés vizet is önthetsz a csirke alá. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül másfél óra alatt. Közben forgasd a húst, és locsolgasd a saját szaftjával. Hústűvel tesztelheted, hogy kellően átsült-e a csirke. Ha mindenhol puha, kiveheted a sütőből. Amennyiben gyorsan pirul, sütés közben fedd le fóliával. Mindenképpen pihentesd legalább 10 percig, mielőtt felvágod.  

A sok-sok fokhagymával sült csirke is ínyenc fogás. Az íze, az illata és a látványa egyaránt csábító. 

Ezt is szeretjük