Krumplival sült, kakukkfüves csirke: kívül jó ropogós, belül puha
A sült csirke mindig telitalálat, a kakukkfüves változat még inkább. Néhány trükk, és a hús vajpuha lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészben sült csirke nem tartozik a bonyolult ételek közé, de nem árt, ha bevetsz néhány praktikát. Fűszerezés után lehetőleg ne süsd rögtön a húst, jó, ha legalább egy-két órán át pihenteted a pácban. A sütés ideje függ a csirke méretétől és korától is. Ha krumplit is raksz mellé, külön köretről nem kell gondoskodnod.
Krumplis, kakukkfüves csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db egész csirke
- 70 dkg krumpli
- 5 evőkanál olaj
- 1 teáskanál bors
- 10 ág kakukkfű
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- só
Elkészítés:
A csirkét tisztítsd meg, és kívül-belül alaposan kend be sóval. A bőréről az esetleges szőröket távolítsd el. A páchoz keverd össze az olajat, a borsot, a paprikát, és adj hozzá egy teáskanál kakukkfüvet. Kend be a páccal, és tedd a hűtőbe minimum egy órára. A krumplit pucold meg, és vágd egyforma darabokra.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rakd bele a húst. Helyezd köré a krumplit, és tégy rá még kakukkfüvet. Locsold le a maradék páclével, és kevés vizet is önthetsz a csirke alá. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül másfél óra alatt. Közben forgasd a húst, és locsolgasd a saját szaftjával. Hústűvel tesztelheted, hogy kellően átsült-e a csirke. Ha mindenhol puha, kiveheted a sütőből. Amennyiben gyorsan pirul, sütés közben fedd le fóliával. Mindenképpen pihentesd legalább 10 percig, mielőtt felvágod.
A sok-sok fokhagymával sült csirke is ínyenc fogás. Az íze, az illata és a látványa egyaránt csábító.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
