Hideg, joghurtos, fokhagymás uborkaleves - Kalóriaszegény, mégis ízletes
A joghurtos, fokhagymás uborkalevest nem kell főzni, csak turmixolni.
- A Dallas Pamelája a plasztikai beavatkozásai után: a 71 éves Victoria Principal friss fotókon
- Kvíz: mennyire ismered Európa városait? Teszteld földrajzi tudásodat!
- Ő a 18 éves Gáspár Virág párja: bombázóvá fogyott Krisztián mellett
- "Lehet, hogy szűk lesz egy kicsit, de a férje majd bejáratja" - Magyar nők megrázó vallomásai a férjöltésről
- 10 kérdéses törikvíz az ötödikes tananyagból: tudod, mikor kötötték a vérszerződést?
A nyári partik nyitányaként bátran kínálj hűsítő, joghurtos-fokhagymás uborkalevest. Akkor is jól jön, ha fogyózol, hisz alig van benne kalória. Az uborka rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, remek szomjoltó, hidratáló. Tedd el ezt a receptet, hisz a következő hetekben sokszor szükséged lehet rá. Akár turmixként is kortyolgathatod.
Joghurtos, fokhagymás uborkaleves
Hozzávalók:
- 2 db közepes kígyóuborka
- 5 dl joghurt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Reszeld le az uborkát, sózd meg, és hagyd állni legalább 10 percig. Pihentetés után nyomkodd ki a levét. Egy tálban keverd össze a joghurtot a borssal, a préselt fokhagymával, majd add hozzá az uborkát is. Ha teljesen homogén levest akarsz, akkor turmixold le az egészet. Hígíthatod ízlés szerint vízzel. Tedd a hűtőbe legalább egy-két órára, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek. Tálalás előtt kóstold meg, ha szükséges, szórj még hozzá fűszert - ízesítheted kaporral, újhagymával, és rakhatsz rá kenyérkockát.
Még több recept
