Hideg, joghurtos, fokhagymás uborkaleves - Kalóriaszegény, mégis ízletes
A joghurtos, fokhagymás uborkalevest nem kell főzni, csak turmixolni.

Hideg, joghurtos, fokhagymás uborkaleves - Kalóriaszegény, mégis ízletes
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A nyári partik nyitányaként bátran kínálj hűsítő, joghurtos-fokhagymás uborkalevest. Akkor is jól jön, ha fogyózol, hisz alig van benne kalória. Az uborka rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, remek szomjoltó, hidratáló. Tedd el ezt a receptet, hisz a következő hetekben sokszor szükséged lehet rá. Akár turmixként is kortyolgathatod.

Joghurtos, fokhagymás uborkaleves

Hozzávalók:

  • 2 db közepes kígyóuborka
  • 5 dl joghurt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Reszeld le az uborkát, sózd meg, és hagyd állni legalább 10 percig. Pihentetés után nyomkodd ki a levét. Egy tálban keverd össze a joghurtot a borssal, a préselt fokhagymával, majd add hozzá az uborkát is. Ha teljesen homogén levest akarsz, akkor turmixold le az egészet. Hígíthatod ízlés szerint vízzel. Tedd a hűtőbe legalább egy-két órára, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek. Tálalás előtt kóstold meg, ha szükséges, szórj még hozzá fűszert - ízesítheted kaporral, újhagymával, és rakhatsz rá kenyérkockát. 

Ezt is szeretjük