Hideg, joghurtos, fokhagymás uborkaleves - Kalóriaszegény, mégis ízletes
A joghurtos, fokhagymás uborkalevest nem kell főzni, csak turmixolni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A nyári partik nyitányaként bátran kínálj hűsítő, joghurtos-fokhagymás uborkalevest. Akkor is jól jön, ha fogyózol, hisz alig van benne kalória. Az uborka rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, remek szomjoltó, hidratáló. Tedd el ezt a receptet, hisz a következő hetekben sokszor szükséged lehet rá. Akár turmixként is kortyolgathatod.
Joghurtos, fokhagymás uborkaleves
Hozzávalók
- 2 db kígyóuborka közepes
- 5 dl joghurt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Reszeld le az uborkát, sózd meg, és hagyd állni legalább 10 percig. Pihentetés után nyomkodd ki a levét. Egy tálban keverd össze a joghurtot a borssal, a préselt fokhagymával, majd add hozzá az uborkát is. Ha teljesen homogén levest akarsz, akkor turmixold le az egészet. Hígíthatod ízlés szerint vízzel. Tedd a hűtőbe legalább egy-két órára, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek. Tálalás előtt kóstold meg, ha szükséges, szórj még hozzá fűszert - ízesítheted kaporral, újhagymával, és rakhatsz rá kenyérkockát.
