Így készíts otthon gofrit: tészta- és csokiöntetrecept!
A gofri régen elengedhetetlen strandétel volt, de otthon is könnyen megsütheted.
A gofri meglehetősen stabil pont a strandbüfék kínálatában, azonban jól elkészítve nagyon kevés helyen lehet kapni, ezért is jobb, ha otthon próbálkozol.
![](http://static.femina.hu/recept/isteni_csokiontetes_gofri/gofrik.jpg)
![](http://static.femina.hu/recept/isteni_csokiontetes_gofri/gofri_2.jpg)
A felhasználási mód tekintetében mindenképp szerencsés helyen élünk, hiszen az Atlanti-óceán túlpartján pirított bacon és juharszirup társaságában fogyasztják.
Gofri csokoládéöntettel
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 3,5 dl tej
- 3 tojás
- 2 teáskanál cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- olaj, só
A csokiöntethez:
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 3 dl tej
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál rum
Elkészítés ideje:
Másfél óra.
Elkészítés menete:
Kezdd a gofrival. A lisztet öntsd egy mély tálba, képezz benne egy mélyedést, ebbe üsd bele a tojásokat. Adj hozzá egy csipet sót és a cukrot - ha édesszájú vagy, nyugodtan tegyél egy kicsit többet -, majd keverd az egészet simára. Keverés közben add hozzá a tejet, majd az olajat, amikor már kész van, add hozzá a sütőport is. Ezután tedd félre a masszát egy órára.
Ezalatt elkészítheted a csokiöntetet, ami nem egy nagy kihívás. A cukrot, a kakaót és a tejet keverd simára, majd forrald fel. Ha átforrt, vedd le a tűzről, keverd el benne a vajat és a rumot, ezzel tulajdonképp kész is vagy. A gofri masszáját arra alkalmas sütőlapon süsd meg, ha kész, kend meg jó sok csokiöntettel, és már eheted is.
Még több sütemény!
Ha a finom és látványos süteményeket szereted, nézz be képgalériánkba!
OLVASD EL EZT IS!
![mascarpone lead](http://kep.index.hu/1/0/1302/13029/130296/13029696_546650_e4158f4ec2e54eebaa7e5a91df7f9ca5_wm.jpg)
- gyümölcs
- eper
Sütésmentes mascarpone-torta
![fagyi lead](http://kep.index.hu/1/0/1302/13028/130285/13028578_546402_7a71224c37bb773f892dfcb935ee8586_wm.jpg)
- fagylalt
- nyár
Joghurtos citromfagyi
![joghurtos sargabarack lead](http://kep.index.hu/1/0/1302/13026/130262/13026202_545874_9dc3bf16e99fa3dd772a77c38bfc0c51_wm.jpg)
- gyümölcs
- sütemény