Így lesz tökéletes a főtt tészta

A legegyszerűbb dolgokat a legkönnyebb elrontani. Kattintsd végig a képeket, és nézd meg lépésről lépésre, mitől lesz igazán olasz az olasz pasta! Meglepődsz majd, hogy mennyire pofonegyszerű az tésztafőzés metodikája.

Gianni Annoni: Olaszul l'enni jó

Friderikusz Sándor műsorában ismerte és szerette meg a magyar közönség a folyton mosolygó és viccelődő olaszt. Gianni Annoni mára a Pomo D'oro étterem tulajdonosa. Most megjelenő könyvében a hagyományos olasz receptek mellett családjáról és gasztronómiai sikertörténeteiről is mesél.

Gianni Annoni: Olaszul l'enni jó című könyve hamarosan a boltokban!
(Kossuth Kiadó, 6900 forint)

Olaszországban hagyományosan durumtésztát főznek, ami nem is áll másból, csak vízből és durumlisztből. Ez sokkal kevésbé ragad össze, ruganyos lesz, ráadásul még sokkal finomabb is!

Tésztareceptek

A tésztaételeket a legegyszerűbb elkészíteni. Szinte bármilyen variáció elképzelhető, és nagyon hamar megfőzhető. Nézd meg a legnépszerűbb tésztás recepteket, nem fogod tudni megállni, hogy elkészítsd valamelyiket!

7 isteni sajtos rakott tészta, ami 40 perc alatt kész

Nézegess képeket!

Elolvasom

• tészta
• főzés
• paradicsomszósz
• olasz
• hasznos tippek
• gianni annoni
• könyvajánló
• Recept