Húsmentes rakott zöldbab olasz módra: ezek a hozzávalók nem maradhatnak ki belőle
A rakott zöldbab húsmentesen is mennyei lesz: most tegyél mellé sárgarépát és cukkinit is!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bár a rakott zöldbab hagyományosan darált hússal készül, ha valami könnyebbre vágysz, ez a zöldséges változat is nagyon fog ízleni. A zöldbab mellé most cukkini és sárgarépa kerül, amelyeket először párolj roppanósra, utána pakold a tepsibe. Nyáron mindenképpen érdemes friss zöldbabból készíteni.
Húsmentes rakott zöldbab
Hozzávalók
- 30 dkg zöldbab
- 5 dkg vaj
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2 tojás
- 1 nagy cukkini
- 1 nagy sárgarépa
- 1 teáskanál oregánó
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldbab végeit csípd le, a zöldséget szeleteld fel. A cukkinit és a répát vágd vékony hasábokra. Egy serpenyőben olvaszd fel a vaj kétharmadát. Dobd rá a zöldségeket, szórd meg őket sóval, és lefedve nagyjából tíz perc alatt párold őket puhára.
Közben a tojásokat villával verd fel egy tálban. Szórd meg oregánóval, sóval és frissen őrölt borssal, majd szórd bele a reszelt parmezán is. A párolt zöldségeket oszd el egy tepsiben. Forgasd össze a tojásos keverékkel, kockázd a tetejére a maradék vajat, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe 20-25 percre, amíg az ízek összeérnek.
A friss zöldbab a mustáros csirkeragu mellé is passzol.
Szaftos, mustáros csirkeragu zöldbabbal: kevés munkával készül
A vajpuha csirkemell mustáros pácban puhul, ettől lesz picit pikáns az íze. A fenséges fogás rizzsel és tésztával is kínálható.
ElolvasomKép: lenakorzh / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
