Sütőben sült zöldséges húsgombócok: így készítve a gyomrot sem terhelik meg
Reszelj zöldségeket a húsgombóchoz, és süsd ki tepsiben, hogy igazán egészséges legyen!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fantasztikus húsgombócokat állíthatsz össze, ha a masszájába a fűszerek mellé zöldségeket is reszelsz. A darált húshoz keverj reszelt répát és cukkinit, ha pedig szereted a csípőset, egy kevés Cayenne-borssal is megbolondíthatod. Az így összeállított gombócokat ne olajban, hanem tepsiben süsd ki, hogy ne szívjanak magukba feleslegesen zsiradékot.
Húsgombócok zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg darált hús
- 2 újhagyma
- 1 kis cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál currypor
- 1 kávéskanál kurkuma
- 1 kávéskanál cayenne-bors
- só
- bors
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le, sózd be, és hagyd állni, amíg elkészíted a többi hozzávalót. A darált húst tedd egy tálba. Add hozzá a reszelt sárgarépát, az újhagymák karikákra vágott fehér szárát, a curryport, a Cayenne-borsot és a kurkumát. Sózd és borsozd meg egy kicsit.
A cukkiniból nyomkodd ki a nedvességet, és ezt is add a húshoz. Dolgozd alaposan össze, és formálj belőle gombócokat. Helyezd el őket egymás mellett egy tepsiben. A tetejüket locsold meg kevés olívaolajjal, és 180 fokon húsz perc alatt süsd őket puhára.
Készítsd el a fasírtot indiai módra! Jól fűszerezd be, a közepébe pedig rejts tojást.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
