Fűszeres húsgombócok besamelmártásban sütve: így lesz igazán krémes a mártás
Ez az egyik legjobb ötlet a darált hús felhasználására. A gombócokat besamelmártásban sütve még jobban szeretni fogod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A húsgombócok többnyire osztatlan sikert aratnak, főleg a gyerekek szeretik őket. Ám ne csak paradicsomos szószban süsd, próbáld ki lágy besamelmártással is! Ezekkel az arányokkal a gombócok nem esnek szét, és nem lesznek kemények.
Húsgombócok besamelmártásban
Hozzávalók 4 személyre
A húsgombóchoz
- 70 dkg darált hús
- 2 db tojás
- 5 evőkanál rizs
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
A mártáshoz
- 3 dl tej
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál liszt
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A darált húst rakd egy tálba, ízesítsd aprított vöröshagymával, sóval és borssal. Add hozzá a rizst és az egész tojásokat, majd jól gyúrd össze. Nedves kézzel formázz a masszából egyforma nagyságú gombócokat. Ne legyenek túl nagyok, hogy hamar átsüljenek.
A mártáshoz a vajat olvaszd meg, szórd hozzá a lisztet, és kevergetve pirítsd rózsaszínre. Engedd fel a tejjel, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval. Forrald fel, és közben kevergesd. Ha besűrűsödik és csomómentes, húzd le a tűzről. Akár reszelt sajtot is szórhatsz a mártásba. Öntsd a gombócokra, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 25 perc alatt. Amikor aranybarna a teteje, kiveheted a sütőből.
Ha pedig a régi, bevált paradicsomos húsgombócot ennéd spagettivel, azt is feldobhatod egy kicist.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
