Házi fahéjas csiga kelesztés nélkül

A kelt tésztából készült sütemények elkészítése mindig macerás, de akad olyan is, aminek kelesztés nélküli alternatívája is van.

A kakaós csiga testvére a fahéjas változat, melyet adhatsz uzsonnára a gyerekeknek, de neked is életmentő lehet a délután folyamán.

Fahéjas csiga

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 doboz joghurt
• 3 tojás
• fahéj
• só

A lisztet keverd össze a sütőporral, majd dolgozd össze a vaj felével, 10 deka cukorral és két tojás sárgájával, illetve annyi joghurttal, hogy gyúrható tésztát kapj. Vékony téglalapra nyújtsd ki a tésztát. Az őrölt fahéjat keverd el a maradék vajjal, cukorral és a tojásfehérjével.

Kend meg vele a kinyújtott tésztát. Tekerd össze a tésztát, és vágd két centi vastagságú szeletekre. Tedd őket egy kivajazott-kilisztezett tepsibe, majd egy felvert tojással kend meg a tetejüket, és 180 fokon süsd pirosra őket.

Kelt tészta

Ha mégis érdekel, hogy hogyan lehet tökéletes a kelt tészta, akkor nézd meg videónkat, ahol egy buktán mutatjuk be a lépéseket.

• sütemény
• fahéj
• édességek
• Recept