Fűszeres, házi paradicsomlé télire, tartósítószer nélkül
Csak kevés ideig kell főzni, így a házi paradicsomlé vitaminban gazdag, és nagyon zamatos.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezzel a módszerrel egyáltalán nem nyűg a befőzés, hisz nem kell sokáig a tűzhely mellett ácsorogni. A fűszeres paradicsomlé télen jól jön majd a töltött paprikába, szószhoz, remek levest készíthetsz belőle, és ivóléként is finom. Ha betartod az alapvető tisztasági szabályokat, és megfelelő helyen tárolod, nem fog megromlani.
Házi paradicsomlé recept
Hozzávalók
- 5 kg paradicsom
- bors
- chili
Elkészítés:
Az üvegeket és a kupakokat gondosan mosd el, öblítsd el. Lefelé fordítva, tiszta konyharuhán hagyd megszáradni. Rakd a sütőbe, melegítsd 100 fokra, és tartsd melegen. Válogass egészséges, jó érett paradicsomokat. Mosd meg alaposan, majd a tetejüket vágd be kereszt alakban, és dobd forrásban lévő vízbe. Hagyd bent egy-két percig, így könnyen le tudod húzni a héjat. Rakd a paradicsomokat egy fazékba, és pépesítsd botmixerrel. Bevetheted akár a passzírozót is.
Kezdd főzni a sűrű levet, rakd hozzá az ízlés szerinti borsot, a chilit, majd forrástól számítva öt-tíz percig rotyogtasd. Ezt követően húzd le a tűzről, és töltsd az előkészített, felforrósított üvegekbe. Csavard rá jól a kupakot, majd mehetnek is a dunsztba párnák, plédek közé. Hagyd szép lassan kihűlni, majd pakold száraz, hűvös helyre. Felbontás után tartsd a hűtőben.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
