A hagyományos házi palacsinta bevált receptje: így nem ragad és szakadozik

A palacsinta régi kedvenc, ezzel a recepttel pedig biztosan jól fog sikerülni.

beauty and style

Reese Witherspoon 23 éves lánya kiköpött édesanyja: Ava Phillippe stílusa sikkes és nőies »
49 évesek és vonzóbbak, mint valaha: a ’90-es évek két szupermodellje irtó szexi a közös fotókon (18+) »
A sikkes letisztult szabású ruha sohasem kevés, ilyen nőies tud lenni: 3 inspiráló, gyönyörű fazon hírességektől »

Top olvasott cikkek

A palacsintatésztát mindössze néhány egyszerű, otthon is garantáltan fellelhető hozzávalóból percek alatt összedobhatod. Ásvány- vagy szódavízre azért van szükség, hogy a tészta könnyebb legyen. Az már csak rajtad múlik, hogy lekváros, túrós, nutellás, kakaós vagy különlegesebb ízesítéssel teszed az asztalra.

Házi palacsinta receptje

Hozzávalók

25 dkg liszt
3 dl tej
2.5 dl szénsavas víz
2 db tojás
1 csipet só
2 evőkanál olaj
olaj a sütéshez

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A tojásokat üsd egy tálba, villával kicsit verd fel, majd szórd hozzá a lisztet és a sót. Részletekben adagold hozzá a tejet, majd a szénsavas vizet. Dolgozd csomómentesre a masszát. Amennyiben szükséges, mert túl sűrű a tészta, hígítsd tejjel. Ha lágy, szórj még hozzá lisztet.
Pihentesd 20 percig, majd keverd hozzá az olajat. Egy serpenyőben hevíts olajat, és süsd benne szép aranybarnára a palacsinták mindkét oldalát. Akkor érdemes megfordítani, ha a tészta széle barnás, így kevesebb eséllyel szakad el átfordítás közben. Rögtön meg is töltheted, és kínálhatod.
Próbáltad már a duci amerikai palacsintát? Bögrével is kimérheted a hozzávalóit!

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.