Háromhagymás krémleves: igazi immunerősítő finomság a hideg őszi napokra
Egy nagy tányér háromhagymás krémleves garantáltan átmelegít a hideg, esős őszi estéken.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagymában sokféle vitamin és ásványi anyag található, ezért kiváló természetes immunerősítő a megfázásos őszi időszakban. Egy nagy tányér krémleves, amelybe háromféle hagymát tettél, jót tesz a szervezetednek, emellett pedig nagyon finom, és jól átmelegít. Még jobban esik, ha tálaláskor reszelt sajttal dúsítod.
Háromhagymás krémleves receptje
Hozzávalók
- 5 dkg reszelt sajt
- 2 db vöröshagyma
- 2 db újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 1 l alaplé (kockából is lehet)
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 csipet szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A vöröshagymát pucold meg és kockázd fel. A fokhagymát aprítsd fel, az újhagymák fehér részét vágd karikákra. Egy kisebb fazékban olvaszd össze a vajat az olajjal, majd dobd rájuk a hagymákat, és kevergetve párold őket üvegesre. Ha már puhák, szórd meg őket liszttel, majd öntsd fel az alaplével. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval. Tíz percig főzd a levest csendesen, ezután turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd. Kanalazd vissza a fazékba, öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze. Tálaláskor minden tányérba adagolj reszelt sajtot, és erre merd a meleg levest.
Krémlevest szinte bármiből készíthetsz - a selymes kukorica-krémlevest nyáron hidegen, ősszel melegen fogyaszthatod.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
