Fűszeres halpogácsa sütőben sütve: mártogatóssal a legfinomabb
Az ízletes halpogácsát kínálhatod salátával, vagy teheted zsemlébe is. Ráadásul sütőben sütve nem tocsog az olajban.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Unod a rántott halat? Ezeket az ízes halpogácsákat készítsd el helyette! Sokkal finomabbak, mint a bolti mirelitek, nincs bennük tartósító vagy ízfokozó. A tőkehalak, sőt még a konzervek is tökéletesek hozzá. Kitűnő melegen, hidegen, de valamilyen szósz mindenképp sokat dob rajta. Böjti péntekeken kiváló főfogás lehet salátával vagy a megszokott köretekkel.
Halpogácsa recept
Hozzávalók
- 50 dkg halfilé
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 1 db tojás
- 0.5 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál petrezselyem
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál citromlé
- só
- bors
A majonézes-fokhagymás mártogatóshoz
- 2 dl joghurt
- 1 evőkanál majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál citromlé
- cukor ízlés szerint
Elkészítés:
A tőkehalat mosd meg, és törölgesd szárazra. Aprítógépben vágd össze, vagy daráld le, nem kell teljesen pépesnek lennie. Add hozzá a tojást, az aprított vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és ízesítsd sóval, borssal, petrezselyemmel, bazsalikommal. Ha szükséges, szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól gyúrható masszát kapj.
Vizes kézzel formázz belőle tetszőleg nagyságú gombócokat, és forgasd a maradék zsemlemorzsába. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, kicsit nyomkodd meg, locsold meg olajjal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt.
A mártogatóshoz keverd össze a tejfölt a majonézzel, a zúzott fokhagymával, a citromlével és ízlés szerinti cukorral.
A hal sörtésztába forgatva is nagyon ízletes főétel lehet. A sütőportól még ropogósabb lesz a bunda.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
