Sütőben sült, ropogós, fűszeres halfasírt: nincs 300 kalória egy adag
Ha a halfasírtot sütőben sütöd, nem járja át a lakást az olajszag, és a gyomrot is kíméled vele.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vallásos emberek többsége a böjti péntekeken kerüli a húst, a hal viszont ilyenkor is megengedett. Sőt, érdemes is fogyasztani, hisz remek fehérjeforrás. Próbáld ki az egyszerű, de ízletes és kiadós halfasírtot. Bő olaj helyett süsd sütőben, hogy még diétásabb legyen. Salátával, krumplival is remek.
Halfasírt recept
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg halfilé sült
- 3 evőkanál liszt
- 1 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál citromlé
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
Ha szükséges, a halat süsd meg, majd, amikor kihűl, daráld le, vagy pépesítsd robotgéppel. Locsold meg kevés citromlével, majd ízlés szerint fűszerezd borssal és sóval. Add hozzá a tojást, a lisztet, az aprított petrezselymet, a zúzott fokhagymát, reszelj rá vöröshagymát, majd az egészet kézzel gyúrd össze. Ha nem akar összeállni, tegyél még hozzá kevés zsemlemorzsát.
Formázz a masszából vizes kézzel gombócokat, forgasd zsemlemorzsába, majd pakold sütőpapírral bélelt tepsibe. Kicsit lapítsd el a golyókat, és spricceld meg olajjal. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg 180 fokon 10-15 perc alatt, közben forgasd át a pogácsákat.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
