Hagymás tepsis túrós galuska a sütőből, sok sajttal
Győzz elég nagy adagot csinálni belőle
A hagymás túrós galuskát nem csak egyszer fogod elkészíteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagymás-túrós galuska annyira eltelít, hogy órákig jóllakottnak érezheted tőle magad. Még szalonnát is tehetsz a tetejére. Bár nem kalóriaszegény fogás, néha nyugodtan engedj a csábításnak. Készítsd el még ma este, majd a maradékot vidd magaddal ebédre.
Hagymás-túrós galuska
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg fimomliszt
- 30 dkg tehéntúró
- 20 dkg sajt
- 15 dkg juhtúró
- 3 dl tejföl
- 1,5 dl víz
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 tojás
- só
Elkészítés:
A galuskához a tojást verd fel, keverd hozzá a lisztet, a tehéntúrót és a sót, majd fokozatosan öntsd hozzá a hideg vizet. Laza mozdulatokkal dolgozd össze. Nem kell sokáig keverni. Tégy fel egy nagy fazékban vizet forrni. Ha lobog, szaggasd bele a galuskákat. Ezt kanállal vagy nagy lyukú reszelő segítségével is megteheted. Több adagban főzd ki, hogy ne ragadjon össze a tészta. Amikor feljönnek a galuskák a víz tetejére, hagyd még őket főni egy-két percig. Majd szűrd le, csepegtesd le.
A hagymát vágd apróra, és kevés olajon pirítsd meg. Keverd össze a galuskával, és rendezd egy tűzálló tál aljába. Rakd rá a juhtúrót, majd a tejfölt. Reszeld rá a sajtot. Előmelegített sütőben süsd össze 180 fokon, körülbelül 20 perc alatt. Ha a sajt szép piros, kiveheted a sütőből.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
